#solodamaestrale è il mare a decidere cosa mettiamo in tavola


Maestrale Braceria di Pesce

La Braceria di Pesce a Bologna: Un'esperienza culinaria unica nel cuore di Lavino di Mezzo

Situata nel cuore di Lavino di Mezzo, a un passo dalla vivace Bologna, la nostra Braceria di Pesce offre un'esperienza culinaria indimenticabile, che celebra la freschezza e la ricchezza dei mari italiani.

Solo da Maestrale puoi scegliere il pesce dal bancone e fartelo cucinare alla griglia o fritto dal nostro Chef.

In un ambiente accogliente, che fonde tradizione e innovazione, vi invitiamo a scoprire un approccio unico alla cucina di mare. Ideale per coppie e famiglie che cercano una cena rilassante o per chi desidera gustare un pranzo veloce e di qualità, la nostra braceria si adatta a ogni occasione.

Il nostro menù è incentrato sul protagonista indiscusso: il pesce fresco. Rispettiamo la sua stagionalità e lo prepariamo direttamente su vostra scelta, dal nostro banco pesce. Potrete scegliere tra specialità cucinate alla brace, al forno o fritte, garantendo un piatto autentico e genuino. Non dimenticate di assaggiare i nostri antipasti, i crudi di mare e i primi, una piccola selezione per garantirvi freschezza e novità.

La freschezza comanda, il menu si inchina. Per questo motivo non troverai mai una carta con mille scelte, ma solo poche, pochissime pietanze preparate puntando all'eccellenza.

Ogni visita alla nostra braceria si trasforma in un vero e proprio viaggio nei sapori del mare. Per completare la vostra esperienza, offriamo una raffinata selezione di vini locali e nazionali, pensati per esaltare ogni piatto e rendere indimenticabile il vostro pranzo o cena.

Inoltre, mettiamo a disposizione dei nostri clienti tantissimi parcheggi gratuiti in un'area separata dalla strada principale, per garantirvi una visita comoda e senza stress.

Se siete un gruppo di amici alla ricerca di una serata divertente o una famiglia alla ricerca di un ristorante accogliente a Bologna, Maestrale è la scelta perfetta. La nostra braceria offre non solo cibo di qualità, ma un'atmosfera calda e genuina, che farà sentire tutti i nostri ospiti come a casa.

A chi convive con la celiachia offriamo un'accoglienza autentica: senza glutine, senza compromessi, con la croccantezza allo stato puro: la frittura di Maestrale è per tutti e solo noi la facciamo anche per celiaci.

Venite a trovarci per un pranzo o una cena indimenticabile, dove ogni dettaglio è curato per farvi sentire speciali. Perfetto anche per pranzi di lavoro o eventi speciali, Maestrale è la scelta ideale per chi cerca ristoranti di pesce a Bologna che combinano qualità, tradizione e innovazione.

Maestrale è molto più di un semplice ristorante: è il luogo dove ogni visita si trasforma in un ricordo prezioso. Venite a provare un'esperienza marittima immersiva unica nel suo genere. Vi aspettiamo!


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Dicono di noi

Ristorante di pesce a due passi da casa. Locale curato ed accogliente,il personale di sala disponibile e sempre sorridente.Abbiamo cenato in due prendendo antipasto, primo e grigliata mista, che dire , tutto molto buono ed abbondante.La novità della scelta del pescato al banco una vera chicca,quindi non posso che essere soddisfatto, anche del prezzo finale,in linea con il mercato. Ci tornerò sicuramente.

Gigi De Blasio

Luogo vivace, personale disponibile e accogliente. Pietanze preparate con pesce fresco e presentate con gusto, porzioni abbondanti. Piatti sempre nuovi in base alla stagionalità del pescato, persino un "riso patate e cozze" fuori menù dello chef Salvatore! Da non perdere la pasta con le sarde ??

Simona Lorenza Mariano

Cena di famiglia tutto perfetto complimenti. Fritto eccezionale consiglio di provarlo . Bel banco del pesce dove puoi scegliere tu cosa mangiare .a presto continuate così.

Giovanni Esposito

Si tratta di un ristorante casual molto spazioso, minimal, senza far mancare nulla. Ottimo rapporto qualità prezzo considerando che abbiamo preso due bottiglie di vino in tre e mangiato fino a sazietà.. ed anche oltre.... Personale accogliente e diligente. Veniamo al cibo: Ero alla ricerca di un ristorante di pesce per Pasquetta e sono stato attratto dal sito. Il ristorante è staffato dai proprietari che sono simpatici veloci ed educati.Appena arrivato sono stato accolto da Emanuele che ci ha spiegato la logica del ristorante, cioè menù variabile in base al pesce fresco disponibile per quella giornata. Ho iniziato con una insalata di polipo eccezionale visto che il polipo non era gommoso, ma aveva la consistenza giusta. Ho proseguito con degli strozzapreti al sugo di dentice, mentre i miei amici hanno mangiato lo spaghetto con le cozze (grandi e saporite. Il tutto accompagnato da un buon vino bianco. Porzioni giuste e cottura al punto giusto. Nessun sapore copriva l'altro. Per quanto riguarda il secondo, abbiamo fatto onore al ristorante prendendo 300gr a testa di seppie gamberi, gamberoni ed orate piccole che sono state grigliate e/o fritte a seconda del caso. C'era persino lo squalo (che abbiamo fatto grigliare) La frittura non era oleosa in quanto la panatura non è fatta con la consueta farina ma con una pastella. Le orate le seppie e lo squalo grigliato erano ottimi.. (sì... lo squalo è buono!!)

Sergio Mensitieri

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Dove siamo

Via Guido Rossa 14/c
40011 Lavino di Mezzo - Anzola dell'Emilia (Bologna)

Orari

  • Lunedì
    Chiuso
  • Martedì
    Chiuso
  • Mercoledì
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:30
  • Giovedì
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:30
  • Venerdì
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:30
  • Sabato
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:30
  • Domenica
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:30